Zanthoxylum bungeanumは肉の臭いを除去するだけでなく、それを保存することができます。したがって、肉や魚を煮込むときには、5〜10個のピーマンを加えることができます。これは、魚臭を除去するだけでなく、保存にも役立ちます。魚のシチューに唐辛子の穀物がない場合は、代わりに唐辛子の葉を使用することができますが、唐辛子の葉はすぐに鍋に入れる必要があります。 機能と適応：体温は痛みを和らげ、殺虫剤はかゆみを和らげます。腹部の冷たい痛み、嘔吐、下痢、虫垂の腹痛、湿疹の外部治療、かゆみ。 使用法と投与量：3-6グラム。外用適量、煎じ薬燻蒸。
