小豆は全体として食べることも、調理、お粥の調理、小豆スープの製造にも使用できます。小豆澱粉の含有量は多く、蒸しはシルト質で、独特の香りがしているので、古くから中国の人々に愛されてきた、美味しい様々なペストリーソース用の味噌を作るのによく使われます。小豆もやしは、もやしのように製造して食べることができます。それは熱と解毒、利尿と浮腫の解消、脾臓と湿気の爽快化、蓄積の除去と止血の除去などの効果があります。日常生活に必要な家庭用食品です。 「赤豆パイグ煎じ薬」などの料理に使われます。 機能と効能：水と膨潤、解毒と贅沢。浮腫、足の浮腫、黄疸、赤い尿、リウマチ熱、瘤、痛い毒、腸の瘤および腹痛に使用されます。 使用方法と投与量：9 30グラム。適量の外部投与、研究および応用。
